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江戸時代から続くさつまいも農家です。千葉県北東部に位置する石田農園では、7ヘクタールの土地でさつまいもを栽培、その他「グミいも」という干しいもを作って販売しています。おいもをより美味しく食べてもらえるために、日々お芋を作っています。
7ヘクタールの北総大地で、さつまいも、にんじんを5人の従業員と栽培しています。
1年を通して栽培・収穫・出荷の作業を行っているため、常に『段取り』を考えています。
また、日々の作業の中ではさつまいもの苗の「植え付け」にこだわりを持ち、良い農産物を作るためにを常に研究しています。
今後は、従業員の育成にも力を入れ、農業者を増やしていきたいと思っています。
就農希望者や農大の研修生を積極的に受け入れ、少しでも多くの人が農業に興味を持ってくれたら嬉しいです。
ご購入はこちらから→http://gumi-imo.shop-pro.jp/
さつまいもの石田農園の写真
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【サービス・メニュー】 ・江戸時代から続くさつまいも農家
・7ヘクタールの土地でさつまいも栽培
・グミいもはオンラインストア・フリマアプリで販売！！（byスポットオーナー）
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【サービス・メニュー】 ・グミのようにやわらかい手触り、しっとりとした食感と甘さ
・温度差を利用して、さつまいもにストレスをかけて熟成させることで糖度が増す
・天ぷらにしてもおいしい（byスポットオーナー）
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【サービス・メニュー】
・一つ一つ丁寧に仕上げた手作りの干しいも
・糖度の高い紅はるかを使用（byスポットオーナー）
【サービス・メニュー】
ひとつひとつに、まごころを
（byスポットオーナー）
さつまいもの石田農園のサービス
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さつまいもの石田農園のここがポイント
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