オークラアカデミアパークホテル ~レストラン~

オークラアカデミアパークホテル ~レストラン~

http://www.kap.co.jp/oap/restaurant/

洋食、中国料理、日本料理、鉄板焼、スイーツ、バー、とバラエティ豊かなホテルレストランの数々。特別な記念日や大切なお集まりなど、 ホテルオークラのきめ細やかなおもてなしで上質な時間をお届けします。

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オークラアカデミアパークホテル ~レストラン~

住所:千葉県木更津市かずさ鎌足2-3-9MAP
最寄駅:東清川駅から6.3km(小櫃駅6.4km、下郡駅6.4km)

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0438-52-0111

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オークラアカデミアパークホテル ~レストラン~のスタッフ紹介

  • 総料理長前川 和彦

    1964年 千葉県君津市生まれ。都内および県内のホテルで研鑽を重ね、1997年にオークラアカデミアパークホテル入社。 洋食調理長・宴会調理長を歴任。2011年に総料理長に就任。オークラ伝統の味を基本に、旬の食材の“美味しさ”を最大限に引き出した料理をお届します。


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  • 料理長宮﨑 寛寿

    1988年よりホテルオークラ東京の中国料理 桃花林で研鑽を重ね、1996年オークラアカデミアパークホテル入社。2004年より中国料理「桃花林」料理長に就任。世界をもてなすホテルオークラ『桃花林』の味をご堪能ください。


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  • 料理長小原 賢一

    1969年、千葉県君津市生まれ。千葉県内の旅館で研鑽を重ね
    1999年にオークラアカデミアパークホテル入社。地元の旬の食材を知り尽くし、日本料理の技が光る一品一品を、心ゆくまでご堪能ください。


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