お味噌を手作りしてみませんか?

地元の新大豆とコシヒカリの麹を原料に、無添加で本物の味噌を作る寒仕込み教室です。

生きた麹を一年間かけて熟成させて出来上がります。

一日で一年分のお味噌が作れます。

追加オプションでお昼に石釜で焼くピザも食べられます！

開催日

２０１８年

１２月 ６(木)am ・１１(火)am ・１７(月)am ・２３(日)am

２０１９年

１月 １２（土）am ・1４（月・祝）am ・１７（木）pm ・２０（日）am・

        ２３（水）am・２７（日）am・２９（火）am

２月 ３（日）am ・６（水）ｐm ・９（土）am ・１１（月）am・

        １７（日）am・２３（土）am ・２４(日)am

３月 ３（日）am ・６（水）ｐm ・９（土）am ・１１（月）am・１７（日）am・

        ２１（木・祝）am・３１（日）am

追加開催

４月　５(木)AM・８(日)AM・１６(月)AM・１９(木)AM

※開催日は追加、変更される場合があります。

料金

一人 ２，５００円(味噌３kg付き)

追加味噌　８００円/kg（大量のご希望は御相談下さい。）

ピザ１枚　１，０００円(７日前までにご予約下さい。)

時間

AM １０：００～１３：００

PM １３：００～１６：００

持ち物

割烹着(エプロン)・三角巾・持ち帰る味噌の容器・タオル・ゴム手袋･マスク

お問合せ・お申込みはこちら

※７日前までにご予約ください