株式会社オランダ家

株式会社オランダ家

http://orandaya.net/

  • また利用したい:5.0
  • 投稿数:3件
  • 写真:2枚
  • アクセス数:154
  • グルメ
  • スイーツ
  • 洋菓子、ケーキ
  • 和菓子、甘味処、たい焼き

株式会社オランダ家

住所:千葉県千葉市美浜区新港211MAP
最寄駅:稲毛海岸駅から1.5km(みどり台駅2km、西登戸駅2.3km)

ご予約・お問い合わせはこちら

043-241-4111

「オニオンを見た」とお伝え頂くとスムーズです

オランダ家のこだわり抜かれたギフト♪ 毎日のおやつに・・・ちょっとした手土産に~ どれも自慢のハッピースイーツ!

特にこだわりのパイシリーズはオランダ産発酵バターたっぷりのパイ生地で、落花生餡をはじめとして、千葉の素材を使った特製餡を包んで焼き上げました。
季節限定で販売されるパイもお楽しみに♪ トースターで温めると、より一層おいしく召し上がれます。

株式会社オランダ家のサービス

  • 人気No.1

    楽花生パイ

    1個:172円

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  • 千葉ミルフィーユ

    1個:172円

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  • 楽花生ダックワーズ

    1個:151円

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  • チューリップサブレ

    各1枚:86円

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株式会社オランダ家のここがポイント

特徴・スタイルについて!

オランダ家では、 創業時より脈々と受け継がれている精神「本物のおいしさをお届けしたい」を大切に、 地元千葉の素晴らしい素材他、選りすぐりの素材を使って、 安心・安全なお菓子を作り続けています。

1.素材のこだわり
東京都と隣り合い、県北西部に人口が集中する千葉県は、全国6位の人口を誇る県ですが、温暖な気候と肥沃な土地に育まれ、農業産出額が全国3位という、国内でもトップクラスの“農業県”でもあります。
生産高全国一を誇る落花生や梨以外にも、にんじん、ねぎ、さといも、スイカなど、多くの作物がトップクラスの生産高を誇ります。その中で、オランダ家では「落花生」「さつま芋」「かぼちゃ」「苺」「ブルーベリー」など、地元千葉で採れた作物を多く使用しています。
2.パイのこだわり:決め手はバター
一般にパイ生地はバター、小麦粉、水、そして少量の塩から出来ていますが、当社の場合は、水を除いてバターと小麦粉の割合が1:1です。したがって、パイのおいしさはバターで決まるといっても過言ではありません。
オランダ家のパイ生地には、世界有数の酪農王国オランダの発酵バターを選びました。ミルクからバターを作る過程の中で乳酸発酵をさせて作る発酵バターは、芳醇な風味と濃厚な味わいが特長です。
発酵バターは、乳製品文化の歴史と伝統が違うヨーロッパならではのもので、日本やアメリカ、オセアニア等では、ほとんど発酵させていないバターが主流です。
3.安心・安全へのこだわり:賞味期限が短い
オランダ家のギフト(焼き菓子)の賞味期限は、ほとんどが製造後13日~25日となっています。
(「千葉ミルフィーユ」「千の葉パイ」が40日、サブレやお煎餅はもっと長くなります。)
その1番の理由は、保存料を使用していないこと。
保存料や酸化防止剤には、食品の腐敗や酸化を防ぎ、保存性を高めるために使いますが、安全なお菓子を提供するために、出来るだけ使わないという選択をしています。
2番目の理由は、糖度を必要以上に上げないこと。
砂糖の量を増やせば、それだけ日持ちも長くなりますが、原材料の風味が損なわれてしまうので、一番おいしい甘さに抑えています。
そのために、どうしても賞味期限が短くなってしまいます。
おいしさと安心・安全のための適切な日持ちですので、どうぞご理解ください。

ここがポイントを編集する

株式会社オランダ家の営業時間

※店舗により異なります

不定休

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株式会社オランダ家の口コミ

満足度:

5.0

また利用したい:

5.0

満足度:

5

また利用したい:

5

みやっちさん

2018年2月26日 14時48分

生まれてから千葉を出たことがないので、小

さなころからなじみのあるお店です。
楽花生パイは親戚が集まるといつも誰かが買ってくるお菓子で、こちらも昔からなじみのある味ですが、やはりいつ食べても美味しいです!
今回、千葉モノレール試食会ではお店の方が作る過程での面白い話を聞かせてくださったりして、よりお菓子に愛着がわきました。

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満足度:

5

また利用したい:

5

バナナはおやつに入りますさん

2018年2月23日 14時20分

モノレール千葉駅にて試食しました。有名な

落花生パイですが、食べるのは初でしたが、さすがの美味しさでしたァー!

  • いろんな商品があったー

  • モノレール千葉駅にてにて

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満足度:

5

また利用したい:

5

mipoさん

2018年2月23日 09時55分

モノレール千葉駅通路の期間限定イベントに

て、楽花生パイを試食させていただきました。
私にとってはお馴染みの味ですが、改めてスタッフの方からお話を伺い、こだわりの詰まった美味しさを再認識しました。
そして、”楽”花生となっている事を初めて知りました!
千葉県外の方へのお土産にするといつも喜ばれています♪

新商品のお花のガレットもバターと落花生の香りがしっかりしていて、サクサクと美味しくいただきました♪
また買いに行きます。

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