セイビア成田店

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住所：千葉県富里市日吉台5-43-105MAP
最寄駅：京成成田駅から1.8km（京成成田駅1.8km、公津の杜駅1.9km）

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寒い日の夕食はピェンロー鍋

5年前

みなさまこんばんは♪

富里市日吉台にある結果重視のオールハンドサロン☆セイビア成田店です。

「お風呂に入るのがイヤだなぁ」「布団から出たくないなぁ」そんな言葉がポロッと出てしまう季節になりました。寒い…とにかく寒くなりました（笑）

そこで、最近気になっていた【ピェンロー鍋】を作ってみました。写真を撮るのをすっかり忘れて食べてしまいましたので写真は私の作ったものではありません。

舞台美術家の妹尾河童さんが「河童のスケッチブック」で紹介して話題になった鍋です。なんでもピェンローとは白菜鍋の事のようで白菜が主役の白菜を沢山食べる鍋のようです。

レシピは…

白菜

干ししいたけ

春雨

鶏肉

豚肉

ごま油

塩

のみです！干ししいたけの戻したお水と、ごま油がベースになっているのでさっぱりしていて、普段◯◯鍋の素などを使用している方には良いかも知れません。ごま油の香りと粗塩のちょこっとの塩加減がとっても良く合います。

最近、テレビやラジオでも鍋特集をやっていますが、是非冷えたお身体を温めるためにも鍋…おススメです。

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