いぶしぎん千葉店
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いぶしぎん千葉店

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いぶしぎん千葉店

声ください！

住所：千葉県千葉市中央区新町17‐16芳野ビル1ＦMAP
最寄駅：京成千葉駅から290m（千葉駅303m、千葉駅303m）

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ご予約・お問い合わせはこちら

043-241-8118

「オニオンを見た」とお伝え頂くとスムーズです

炭火炙り焼きと地酒のお店

誰でも知っていたらつまらない 大人の隠れ家
　そんな居酒屋を目指す『いぶしぎん』
　『燻製』の香り
　『和酒』の香り
『ジャズ』の流れる大人の空間をお届けします

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いぶしぎん千葉店のここがポイント

特徴・スタイルについて！

スモークという名のスパイス
　燻製の概念を変える

◆常温スモークで旨みを凝縮
一般的な薫染装置は装置内を加熱し燻しますが、当店のスモーク装置は常温での加工が可能です。加熱しないことで生の食材の加工が出来るだけでなく、たんぱく質の変質が抑えられ、通常の燻製よりもジューシーさが保たれます。庫内で『燻』という名のスパイスをたっぷりとまとった食材は絶品です。
◆燻製の美味しさを体感
燻製した食材は、脂との相性が◎。マンガリッツア豚やイベリコ豚、日向鶏のもも肉など、燻製の良さを存分に味わって頂ける食材選びをしております。常温スモークならではのジューシーな燻し料理を、是非ご堪能ください。

ここがポイントを編集する

いぶしぎん千葉店の営業時間

16:00～24:00　（LO23:00）

無定休

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いぶしぎん千葉店の口コミ

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  • 参加店情報

    誰でも知っていたらつまらない 大人の隠れ家 そんな居酒屋を目指す【いぶしぎん】

    メニュー

    出品メニュー１

    ①暖かい燻し盛り合わせ＋ドリンク1杯　②冷たい燻し盛り合わせ＋ドリンク1杯

    イベントタイム

    16：00～23：00

    定休日

データ

電話番号

043-241-8118

「オニオンを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
スポット名 いぶしぎん千葉店
（イブシギンチバテン）
住所 千葉県千葉市中央区新町17‐16芳野ビル1Ｆ
最寄り駅 京成千葉駅から290m（千葉駅303m、千葉駅303m）
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営業時間

※16:00～24:00　（LO23:00）
※無定休
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