2016年11月16日水曜日

【千葉あそび(冬)】05 酪農体験!牛との触れ合い&チーズ作り


▲牛の世話をすること1時間半程。ようやく牛さんが心を開いてくれました(涙)「仲良くなれて嬉しい~! かわいい牛さんの体温が気持ちいい」(小清水さん)

見て触れて食べて千葉市の酪農を知ろう!

千葉市で酪農!? 牛との触れ合い
&フレッシュチーズ作り体験!

かつて県内一の牧場数があった千葉市は、今でも酪農が盛んな地域。
そんな千葉市の飯田牧場で牛と触れ合う一日を過ごしてみませんか?
牛や牛乳にまつわる話を教わりながら、餌やりやお掃除、乳搾りなどの
各種酪農作業体験に挑戦。
昼食後は達人のレクチャーのもとフレッシュチーズを作ります。
出来上がったチーズはその場でいただきます!


▲乳搾り後に味わう一杯!“こってり”とした濃厚さがたまらなく美味しいです!

酪農作業体験


▲お乳が出る瞬間は感動モノ! やさしく搾ってあげてくださいね!

▲お弁当は自家菜園の野菜を使った料理が評判の「宮本」製。今回のプランのために特別ランチ弁当をご用意しました。

フレッシュチーズ作り体験


▲チーズ作りのポイントは温度とph値。変化する値を細かく確認していきます


▲鍋の底に沈めておいたカッターを引き上げて手早く型枠に流し込みます


▲牛乳からチーズへの一通りの工程を体験すれば、チーズの味が更に美味しく感じられるはず!

酪農を知り尽くしたプロが体験を指導してくれます!


▲飯田牧場牧場主の飯田さん(左)酪農ヘルパー「風美房」主宰の杉村さん(右)

基本情報

■プランナンバー
5
■設定日
12/18(日)、1/14(土)・21(土)、2/4(土)・18(土)・25(土)
■実施時間
10:00~16:30
■所要時間
6.5時間(酪農体験2時間+昼食1時間+チーズ作り3時間30分)
■申込締切
4日前の17時まで
■料金
大人(高校生以上)1名3,000円/小・中学生1名2,000円
※参加は小学生以上。防疫の観点から、参加日からさかのぼり一ヶ月以内に海外渡航歴のある方は参加不可
■最少催行人数
10名
■定員
16名(申込み順)
■持参するもの
軍手、エプロン、ずきん、寒いので防寒対策
■集合場所
飯田牧場
■駐車場
あり(無料)
■アクセス
【電車&バス】千葉都市モノレール千城台駅からおまごバス8:23発→富田町原田池8:37着。停留所から徒歩約10分
【車】千葉東金道路高田ICから約10分(御成街道からすぐ)
■注意事項
雨天催行、荒天催行。中止の場合は前日の18時までに電話にてご連絡します。飯田牧場から富田都市農業交流センター(チーズ作り体験会場)への移動は徒歩約10分です。

【主催】飯田牧場・風美房


集合場所住所(飯田牧場):千葉市若葉区富田町964

お申込み方法

電話の場合

飯田牧場まで電話する。
予約の際、参加プラン番号をお伝えください。
この参加プランは 5 です。
予約先電話番号 090-2140-0742(担当:飯田)
受付時間:13時~17時 定休日:不定休

パソコン・スマホの場合

専用の申込みフォームから申し込む。
受付は終了しています

ご注意事項

当日、各プランの集合場所へ15分前までにお越しください。
参加料金は、当日現地にてお支払いください。

よくある質問

Q 定員いっぱいの時でも予約できますか?
A はい、予約できます。キャンセル待ちでの予約となります

Q キャンセル料金はかかりますか?
A いいえ、かかりません。キャンセルは他の参加者のご迷惑にもなりますので極力お控えください

Q 予約すると何か届くのですか?
A いいえ、チケット等の発行はいたしておりません。電話またはネットでの申込で完了します

Q 事前の支払いはできますか?
A いいえ、できません。全てのプランが現地での現金払いとなります

・各プランの模様は撮影される場合があります。お客様が写る事もありますのでご了承ください
・各プランへお申込みいただく際にお預かりする個人情報は、千葉あそび編集部が厳重に管理いたします。また、個人情報は次項の目的に限り、お申し込みいただいたプランの主催者へ提供します
①お客様との確認連絡、お問い合わせへの対応などサービス遂行に必要な業務のため
②キャンセル待ちで空きが出た場合や追加設定日を設けた場合などお客様への情報提供をするため
③主催者独自で実施するサービスの情報提供をするため
・情報は2016年10月31日現在のものです。内容は予告なく変更になる場合があります。ご了承ください

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